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Food Safety
An overhead view of a table with a spread of food containing several of the top 8 allergens such as milk, eggs, wheat, fish, soy beans, peanuts, tree nuts and fruit.

3M Food Safety incluye ahora una gama completa de inmunoensayos para la detección de alérgenos en alimentos

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3M ha adquirido Elution technologies

Estamos muy contentos de anunciar la adquisición de Elution Technologies, una compañía con una de las líneas más completas para pruebas de alérgenos en formato ELISA y flujo lateral.

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  • 3M ofrece pruebas simples y muy sensibles para la detección de residuos de proteínas. La verificación de la eliminación de residuos de proteínas después de la limpieza puede realizarse rápidamente .

    Validado en una gama de proteínas alergénicas, incluyendo:
     

    • Huevo
    • Leche
    • Gluten
    • Soja
    • Maní
    • Almendra

 

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